燒烤用的機制木炭的原料主要包括木質(zhì)碎料，如木屑、鋸末、刨花等。這些原料經(jīng)過擠壓加工后，形成棒狀的機制木炭。機制木炭具有燃燒穩(wěn)定、無煙等優(yōu)點，因此常被用于燒烤等烹飪活動。

機制木炭，也被稱為薪棒、人造炭、再生炭、無煙清潔炭，是以木質(zhì)碎料擠壓加工成的炭質(zhì)棒狀物。它源于日本，產(chǎn)品稱“木力虧仆”，后經(jīng)臺灣傳入大陸。棒炭原料來源廣泛，稻殼、花生殼、棉殼、玉米芯、玉米稈、高粱稈、豆稈、鋸末、木屑、刨花、松粒殼、椰子殼等皆可用作原料生產(chǎn)棒炭，以鋸末、刨花、竹屑、稻殼為最佳。

機制木炭市場廣闊，飯店用作燒烤用炭，棒炭密度是木炭的3倍以上，燃燒無煙。工業(yè)上，棒炭用于生產(chǎn)二硫化炭和鋼鐵冶煉。棒炭還用作鍋爐的補充燃料，它的密度與煤相近，熱值為5500~7000大卡/kg，但灰份明顯低于煤炭。